Guarapuava sediou a edição deste ano do Encontro Técnico Regional de Alimentação Escolar (ETRAE), evento que reuniu nutricionistas e profissionais da área para debater práticas, desafios e experiências sobre a alimentação nas escolas públicas.

A iniciativa foi organizada pela Secretaria Municipal de Educação, por meio do Departamento de Alimentação Escolar, e aconteceu nos dias 20 e 21 de outubro.

Criado em 2022, no município de Castro, o ETRAE surgiu a partir da iniciativa da nutricionista Lia Calleya, do Departamento de Alimentação Escolar de Castro, com o objetivo de promover reflexões e compartilhar experiências sobre o papel da alimentação no ambiente escolar. “A proposta do encontro é reconhecer a “merenda” como um momento de cuidado, aprendizado e vínculo afetivo entre alunos, educadores e a equipe da alimentação”, comentou Lia.

Nesta segunda edição, sediada por Guarapuava, o evento recebeu nutricionistas de diversos municípios do Paraná, como Castro, Pinhão, Reserva do Iguaçu, Rio Azul, Ipiranga, Imbituva, Lidianópolis e Arapuã.

“A ideia do encontro é tratar de assuntos pertinentes à nossa área, que demandam tempo e atualização constante. Nesta edição, por exemplo, abordei o tema da seletividade alimentar, oferecendo subsídios para que os nutricionistas possam aplicar em suas realidades. É um momento de formação e troca, que amplia nossa atuação e fortalece o trabalho nas escolas”, explicou a nutricionista Lia Calleya, idealizadora do ETRAE.

Programação e atividades

O evento foi dividido em três momentos. Na segunda-feira (20), os participantes visitaram unidades escolares de Guarapuava, conhecendo de perto como o município organiza e executa suas práticas de alimentação escolar.

Na terça-feira (21), data em que se comemora o Dia Nacional da Alimentação Escolar, a programação contou pela manhã com a palestra de Lia Calleya, que apresentou uma discussão sobre seletividade alimentar e estratégias para lidar com o tema no ambiente escolar.

Durante a tarde, a diretora do Departamento de Alimentação Escolar de Guarapuava, Patrícia Chiconatto, conduziu a palestra sobre educação nutricional, apresentando também o Programa Municipal de Aquisição de Alimentos, iniciativa que serve como referência para a compra de produtos da agricultura familiar destinados à merenda escolar.

“É uma oportunidade de mostrar como Guarapuava tem investido em políticas de alimentação saudável e sustentável, com foco tanto na qualidade nutricional quanto no fortalecimento da agricultura familiar local”, destacou Patrícia Chiconatto.

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