A agricultura familiar de Guarapuava ganha um importante reforço com a implantação de uma nova classificadora de ovos, iniciativa voltada à modernização da produção e à ampliação das oportunidades de comercialização para pequenos produtores rurais.

A novidade representa um avanço para os agricultores que trabalham com a avicultura de postura, atividade que contribui para a geração de renda e o fortalecimento da economia rural.

O equipamento permite melhorar o processo de classificação dos ovos, oferecendo mais agilidade, organização e padronização dos produtos destinados ao mercado consumidor.

Tecnologia para valorizar a produção rural

A utilização de uma classificadora de ovos facilita a separação dos produtos conforme características como peso e tamanho, contribuindo para a apresentação comercial e a organização da produção.

Com a modernização dessa etapa, os agricultores podem reduzir o trabalho manual e melhorar a eficiência das atividades.

A iniciativa também busca agregar valor aos produtos da agricultura familiar, ampliando as possibilidades de acesso a novos mercados e fortalecendo a competitividade dos produtores locais.

Produção de ovos abastece a merenda escolar

Atualmente, oito produtores rurais fornecem ovos caipiras que passam pelo processo de inspeção e classificação no Barracão da Agricultura.

Grande parte dessa produção é destinada à alimentação escolar. Depois de classificados, os ovos são encaminhados à Central de Agricultores Familiares (CARMUG), responsável pela distribuição para escolas das redes municipal e estadual de Guarapuava.

O secretário municipal de Agricultura, Celso Doliveira, destacou que a nova estrutura foi viabilizada após meses de trabalho e poderá permitir que os produtores ampliem as vendas para supermercados e outros estabelecimentos comerciais, respeitando as exigências sanitárias.

Inspeção garante mais segurança alimentar

O médico-veterinário Ivan Carlos Parecy Junior explicou que os ovos passam inicialmente pela ovoscopia, procedimento que permite identificar trincas e alterações internas.

Os produtos que apresentam problemas são descartados. Os demais seguem para classificação por peso, seleção e embalagem.

O processo contribui para garantir a qualidade dos alimentos e atender às normas sanitárias necessárias à comercialização.

Agricultores podem buscar orientação

Produtores interessados em regularizar a atividade e ampliar a comercialização podem procurar a Secretaria Municipal de Agricultura.

A equipe oferece orientação técnica sobre as condições das propriedades, adequação das instalações e procedimentos junto à Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar).

Com a nova estrutura, Guarapuava fortalece a agricultura familiar, valoriza a produção de ovos caipiras e abre novas perspectivas de geração de renda no campo.

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