Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza homenageia um dos pratos mais populares do mundo e um dos preferidos dos brasileiros. A data foi criada no Brasil em 1985, após um concurso estadual que elegeu as melhores pizzas de São Paulo, tornando-se uma tradição no calendário gastronômico do país.

A pizza surgiu na cidade de Nápoles, no sul da Itália, entre os séculos XVIII e XIX. A versão mais conhecida da história é a da Pizza Margherita, criada em 1889 pelo pizzaiolo Raffaele Esposito em homenagem à rainha Margherita de Savoia. A receita, preparada com tomate, muçarela e manjericão, representa as cores da bandeira italiana.

Ao longo dos anos, a pizza conquistou o mundo e ganhou inúmeras versões. No Brasil, tornou-se um dos pratos mais consumidos, com uma grande variedade de sabores, desde os tradicionais até combinações criativas, movimentando milhares de pizzarias e reunindo famílias e amigos em momentos de confraternização.

Mais do que uma refeição, a pizza se transformou em um símbolo de celebração, convivência e diversidade gastronômica, sendo apreciada por pessoas de todas as idades.

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