Acadêmicos da Campo Real fazem visita técnica na Cervejaria Jordana e Laticínio B Milk

Os acadêmicos do nono período do curso de Medicina Veterinária participaram de uma visita técnica ao Laticínio B Milk e Cervejaria Jordana.

12/03/2020 16H40

Acadêmicos Curso Medicina Veterinária foto: Facebook/Campo Real

Os acadêmicos do nono período do curso de Medicina Veterinária participaram de uma visita técnica ao Laticínio B Milk e Cervejaria Jordana. A atividade é da disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, ministrada pela professora Simone Carla Benincá.

Durante a visita, os estudantes conheceram na prática toda a dinâmica do processo de produção, que vai desde a recepção do leite, pasteurização, produção de derivados, até a embalagem do produto final. 

A ação proporcionou aos acadêmicos a vivência na prática de como é o trabalho do Médico Veterinário, responsável técnico pela produção de alimentos de origem animal.

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